Menu Sévigné

Entrées

Nems végétariens
Poh Pea
€9
Nems aux crevettes
Goong hom sabai
€10
Nems au poulet
Poh Pea Kai
€9
Brochettes de poulet au saté
Kai saté
€12
Salade de papaye verte
Som Tam
€11
Salade de bœuf épicé
Yam neua
€13
Salade poulet haché
Lab kai
€10
Saucisse thaïlandaise
Say Wa
€10
Salade de crevettes aux noix de cajou
Yam Goong Tha Lay
€13
Tartare épicée de saumon à la citronnelle
Phla pla
€15
Salade de vermicelle aux crevettes à la sauce au citron
Yam woon sen
€10
Salade de fruits de mer à la mangue verte
Yam-tha-lay
€13
Fruits de mer sautés sel et poivre ( pour deux personnes)
Tha-lay gratiem prik Thaï
€26

Fruits de Mer

Gambas à la crème de curry rouge
Chuu Chee Goong
€26
Gambas au vermicelle curry coco
Kang Woon Sen Kung Yai
€26
Crevettes sautées au curry jaune
Goong Pag Pong Karee
€22
Crevettes au curry vert dans une noix de coco
Geang Kiow Wan Goong
€26
Crevettes sautées au gingembre
Goong Pad Khing
€22
Crevettes et tofu sautées à l'ail
Goong Taohoo Gratien Prik Thaï
€22
Crevettes sautées sel et poivre
Goong Pad Kleua Priktai
€22
Fruits de mer sautés aux piments fumés, combawa et basilic
Thalay Pad Prik Phao
€26
Fruits de mer au curry à la vapeur dans une noix de coco
Ho Mok Thalay
€26
Fruits de mer sautés aux sel et poivre
Thalay Pad Kheua Priktai
€26
Calamars sautés au basilic thaï
Kea Pao Phamuek
€16
Noix de Saint Jacques sautées au basilic
Hoy Pad Holapao
€28
Noix de Saint Jacques au curry panang
Panang Hoy
€28
Brochettes de saint-jacques et crevettes grillées
Hoy Kung Takraï
€28
Bar vapeur à la sauce de citron épicée
Pla Neung Ma Naw
€28
Bar vapeur au gingembre et à la sauce de soja
Pla Neung Khing
€28
Bar frit à la sauce sucrée, salée et épicée
Pla Sam Rod
€28
Saumon délicatement sauté aux 5 épices
Pad Cha
€24
Saumon à la mangue verte
Yam Pla Foo
€24
Moules sautées au basilic thaï
Hoy Maleang Poo Pud Prik Pao
€18

Nouilles et légumes

Pâtes de riz sautées au poulet à la sauce tamarin
Pad Thaï poulet
€15
Pâtes de riz sautées aux crevettes à la sauce tamarin
Pad Thaï crevettes
€17
Pâtes de riz sautées au poulet à la sauce soja
Pad See U poulet
€15
Pâtes de riz sautées aux crevettes à la sauce soja
Pad See U crevettes
€17
Spaghettis sautés aux fruits de mer et ses épices
Pad Khi Mao Tha Lay
€19
Spaghettis sautées au bœuf
Phad khi mao neua
€15
Vermicelle sauté
Pad Woon Sen
€8
Légumes sautés
Pad Pak
€9
Riz thaï sauté au poulet
Khao Pad poulet
€15
Riz thaï sauté aux crevettes
Khao Pad crevettes
€17
Riz thaï sauté aux légumes
Khao Pad légumes
€15
Tofu & légumes au curry
Keang kiow wan taohu
€15
Tofu sauté à l'ail
Taohu krapiem
€11
Bo Bun au poulet ou boeuf ou légumes
€15
Bo Bun aux crevettes
€16

Formule Midi

PLAT + RIZ
Choix parmi les plats ci-dessous
€13.5
ENTRÉE + PLAT OU PLAT + DESSERT
Choix parmi les plats ci-dessous
€16.5
ENTRÉE + PLAT + DESSERT
Choix parmi les plats ci-dessous
€19
Entrées
Nems végétariens / Salade de poulet au riz croquant / Salade de boeuf épicée / Soupe de poulet à la citronnelle / Salade de concombre et tomate épicée
€0
Plats
Poisson du jour / Pad thaï au poulet / Boeuf ou Poulet sauté aux oignons / B ou P sauté au gingembre / B ou P au curry rouge et à l'ananas frais / B ou P sauté aux 5 épices / B ou P au curry vert et aux pousses de bambou ...
€0
Avec
Riz parfumé
€0
Desserts
Flan thaï au lait de coco / Lychees au sirop / Nougat aux sésames / Café
€0

Vins Rouges

Côte du Roussillon, Les Sorcières du Clos des Fées
75 cl
€46
Minervois, Domaine de Courbissac
75 cl
€38
Côtes Catalanes, Modeste du Clos des Fées
75 cl
€30
Pays de L’Hérault, Les Creisses
75 cl
€42
Mas Montel cuvée Jéricho
75 cl
€33
Crozes Hermitage, Domaine Calunas
75 cL€32
Verre (14cL)€7.2
Côte du Rhône Vielles Vignes, St-Duc
75 cl
€36
Châteauneuf du Pape, Mas St-Louis
75 cl
€65
Brouilly, Château de Pierreux
75 cL€34
Demi Bouteille€19
Verre (14cL)€6.2
Morgon, Marcel Lapierre
75 cl
€59
St-Emilion Petit Fourney
75 cL€32
Demi Bouteille€18
Verre (14cL)€8.2
Graves de Vayres, Petit Puch
75 cl
€42
Pessac-Leognan, Les Demoiselles Larivet Haut Bric
75 cl
€48
Lalande de Pommerol, Château Haut Goujon
75cl
€52
Margaux, Château Prieuré-Lichine
75 cl
€88
Pauillac, Réserve de la Comtesse
75 cl
€90
Nos sélections
(rosé, vin blanc et vin rouge)
Bouteille 75 cl€22
Verre (14cL)€5

Menu Sévigné

Entrées

Nems végétariens

Nems aux crevettes

Nems au poulet

Brochettes de poulet au saté

Salade de papaye verte

Salade de bœuf épicé

Salade poulet haché

Saucisse thaïlandaise

Salade de crevettes aux noix de cajou

Tartare épicée de saumon à la citronnelle

Salade de vermicelle aux crevettes à la sauce au citron

Salade de fruits de mer à la mangue verte

Fruits de mer sautés sel et poivre ( pour deux personnes)

Soupes

Soupe de poulet au lait de coco

Soupe épicée de crevettes

Soupe épicée de poulet

Soupe de fruits de mer épicée

Fruits de Mer

Gambas à la crème de curry rouge

Gambas au vermicelle curry coco

Crevettes sautées au curry jaune

Crevettes au curry vert dans une noix de coco

Crevettes sautées au gingembre

Crevettes et tofu sautées à l'ail

Crevettes sautées sel et poivre

Fruits de mer sautés aux piments fumés, combawa et basilic

Fruits de mer au curry à la vapeur dans une noix de coco

Fruits de mer sautés aux sel et poivre

Calamars sautés au basilic thaï

Noix de Saint Jacques sautées au basilic

Noix de Saint Jacques au curry panang

Brochettes de saint-jacques et crevettes grillées

Bar vapeur à la sauce de citron épicée

Bar vapeur au gingembre et à la sauce de soja

Bar frit à la sauce sucrée, salée et épicée

Saumon délicatement sauté aux 5 épices

Saumon à la mangue verte

Moules sautées au basilic thaï

Viandes

Boeuf au curry de cacahuète

Boeuf relevé au curry panang

Boeuf sauté au basilic thaï

Tigre qui pleure à la sauce épicée au tamarin

Boeuf au curry rouge et aux pousses de bambou

Volailles

Magret de canard au curry rouge et aux fruits

Canard sauté au gingembre

Magret de canard à la sauce épicée au tamarin

Poulet sauté au basilic

Poulet sauté au gingembre

Poulet sauté aux noix de cajou

Poulet au curry vert et aux pousses de bambou

Poulet épicé au curry panang

Nouilles et légumes

Pâtes de riz sautées au poulet à la sauce tamarin

Pâtes de riz sautées aux crevettes à la sauce tamarin

Pâtes de riz sautées au poulet à la sauce soja

Pâtes de riz sautées aux crevettes à la sauce soja

Spaghettis sautés aux fruits de mer et ses épices

Spaghettis sautées au bœuf

Vermicelle sauté

Légumes sautés

Riz thaï sauté au poulet

Riz thaï sauté aux crevettes

Riz thaï sauté aux légumes

Tofu & légumes au curry

Tofu sauté à l'ail

Bo Bun au poulet ou boeuf ou légumes

Bo Bun aux crevettes

Accompagnements

Riz parfumé

Nouilles sautées

Riz sauté

Riz gluant

Desserts

Riz gluant au lait de coco à la mangue

Nems au chocolat